Jelovnik Jarac

Jarci su praktični, vole odmjeren način života i fiksno vrijeme obroka, za koje jedu ukusna, ali jednostavna jela ili ono što je jednostavno za pripremu i jeftino. Broje kalorije, ali rijetko moraju jer znaju biti umjereni. Stoga je pod ovim znakom teško sresti pretile ljude!

Često njeguju prehrambene navike koje su naučili kod kuće., rade po receptima mame i bake. Kada kuha za druge, Jarac se jako trudi, ali malo jede za stolom. Međutim, obično mu je važna kvaliteta hrane.

Stoga čita sastojke na pakiranju da vidi ima li previše kemikalija, a također uvijek provjerava postotak haringe u haringi u vrhnju.

Jarci vole korjenasto povrće, začine, dimljene sireve. (npr. oscypek) i naresci, sušene kobasice, kabanos kobasice, gljive, brusnice, borovnice, borovnice. Vole sve što raste pri zemlji ili pod zemljom, pa su veliki ljubitelji tartufa, a ako si ne mogu priuštiti prave tartufe, privlače ih barem ekstrakti iz ovih izvrsnih gljiva.

Vole tradicionalni kuhinjski dekor nalik na kućni, a ne kul kuharski laboratorij kakav predlažu neki časopisi za dizajn interijera. Koriste se napravama koje olakšavaju posao, ali umjereno. Sve što im treba je mikser, moderna pećnica i električni stroj za mljevenje mesa. Tradicija!

Omiljena hrana Jarca:

juha, juha od luka s kimom i muškatnim oraščićem, crveni boršč; komad mesa u umaku od hrena, puretina s borovnicama, patka s jabukama, svinjski kotlet, tradicionalno povrće poput mrkve i graška, cikle ili kupusa, salata od celera s orašastim plodovima.

Alkohol:

Suho crveno i bijelo vino, likeri, žestoka pića.

Elzbieta Bazger